Una sera, spinti da esser un gruppo misto con persone vegane e no, abbiamo deciso di provare questo locale. Il locale è molto ben curato, i bagni son carinissimi, vi consiglio di andarci. Il menu è diverso per vegani e non vegani ed il cameriere si è accertato subito anche di eventuali intolleranze. Il cibo era molto buono con un buon rapporto qualità prezzo soprattutto per le portate che sono un'esperienza. Vi consiglio ad esempio la amatriciana che viene preparata accanto al vostro tavolo e come dolce il cubamisù che è una esperienza di gusto, visiva ma anche uditiva e olfattiva, a 360 gradi. Molto veloce e attento al cliente il servizio. Peccato per i prezzi, un po troppo alti soprattutto per alcuni piatti, qualche euro in meno e avrebbe meritato le 5 stelle.